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粉质洁白,面筋质量好,是比特制精粉加工精度更高的优质面粉 ,适合制作各种高档面点加工精度高、筋力强,无添加剂,面色 自然黄亮,延伸性和操作性良好,粉质细腻,食用品质好,制成 品表面光滑透亮,结构细腻,口感润滑,爽口不粘牙。适用于酒 店,宾馆等高级面点制作。
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